Det var kul att lägga ut lite recept, så jag tror nog att detta blir ett återkommande inslag i min blogg!

Dagens middag var Lax med soltorkade tomater och Fetaost

4 port

4 bitar laxfilé
2 burkar Creme fraishe med soltorkade tomater och fetaost + en skvätt matl.grädde el mjölk.
havsörtsalt, grovmalen sv.peppar
smör

Stek fisken i smör i en traktörpanna så att det blir en stekyta på den och krydda med salt och peppar.
Blanda ner creme fraische och matl.grädde. Låt puttra med locket på tills fisken är klar!
Klipp gärna i lite extra soltorkade tomater =)

Servera med pressad potatis el. pasta

Klart!! Enkelt och extremt gott!!