Har i flera dagar försökt att skriva blogginlägg, men jag kastar dom alltid.
Tycker inte att jag har något att tillföra just för tillfället...

Dagarna rullar på som vanligt.
Jag har förresten fått ett nytt jobb.... Ingenting jag vill ha. Skitdåliga arbetstider och låååååångt till jobbet.
Mycket tunga lyft som de skiter i att jag inte får utföra.... Men jag kommer att gå dit och jag kommer att göra allt för att det ska bli bra....
Ska till sjukan och ta ett cellprov, visar det sig att jag inte blöder pga det så kommer jag att bli sjukskriven, kanske lika bra det... Återstår att se vad som händer.

Har nyss ätit middag, världens godaste kyckling-enchilladas har jag gjort.

2 grillade kycklingar (i små bitar)
3 dl creme fraiche
1 gul lök (finhackad)
2 vitlöksklyftor
1 burk mild tacosås
1½ påsae tacokrydda

Bryn kyckling och lök. Tillsätt övriga ingredienser. Koka ihop och smaka av med lite salt.
Lägge en sträng (ca 4 msk) med fyllning på mitten på ett tortillabröd och rulla ihop till en rulle, lägg över i en gratängform.
Gör så tills du har slut på bröd och fyllning. Men ca 2 påsar bröd går det åt!

Koka ihop i någon minut
2 dl vatten
2½ dl creme fraiche
1 köttbuljongtärning
ca 1 dl chilisås
2 burkar green chili
salt och peppar

Häll blandningen över rullarna och stoppa in i ugnen 225 grader i ca 15 minuter
Servera med en god sallad och guacamole!


Efterrätten bestog av en.....


Bebis börjar ge sig tillkänna på kvällarna oxå, h*n känns när h*n sprattlar runt därinne :-)
En underbar känsla som jag bara älskar!!!!

Nu ska jag ta ett bad, sen är det idol som gäller ikväll.
Har även laddat hem en film, jag har sett den på bio men kan inte få nog av den....


Har handlat hem en massa nytt till vardagsrummer (gardiner, plädar, lampor, ljusstakar mm) Kanske tar itu med att förnya detta beiga rum imorrn :)

Ha en underbar fredagkväll!